בקליאו – הדג הפורטוגלי הלאומי
- מאת: אריק זרה (אריק בפורטוגל)
בפורטוגל יש דגים בשפע, ובזול. בליסבון אפשר להיכנס למסעדה טובה, לאכול דג טרי, ירקות מבושלים, לשתות משהו, גם קפה לסיום, ולצאת עם חשבון של פחות מ...
בקליאו הוא דג המאכל הפופולארי ביותר בפורטוגל. זהו דג בקלה מיובש במלח. על פי רוב הוא מגיע לפורטוגל מארצות צפוניות, דוגמת נורבגיה ואיסלנד. מגלי הארצות הפורטוגזים נהגו להצטייד בדג משומר זה כשיצאו להפלגות ארוכות.
הנה רשימה של פוסטים שכתבתי המאזכרים את דג הבקליאו: